新橋にある炭火焼濃厚中華そば 倫道は、今までになかった斬新なラーメンで注目を集めた超個性派店。最近では、神田や芝大門にも系列店を出すなど、勢いが凄まじい。場所的には、最上川のすぐ近く。

そんな倫道のラーメンは、炭火焼濃厚中華そばと銘打った、名前からしてインパクトのあるもの。サバやイワシなど魚の名前をメニューに関し、どれも炭火で焼いたからなのか、1回食べたら忘れられないような鮮烈な風味が特徴的。まるで焼き魚をそのままスープにしたようで、こんなラーメン今まで食べたことなく、そして美味しい。倫道が人気なのも、実際にラーメンを食べれば納得できるはず。

その味わいから、なんだか白いご飯が欲しくなるが、そんな需要を見越してか、倫道ではラーメン単品に加え、定食としてご飯や佃煮などがつくセットメニューも用意。実際に、倫道では定食を頼んでいる人を多く見かけ、高い支持を得ているよう。昼の倫道は多少混むこともあるが、夜は入りやすくて狙い目。