七沢温泉近くのZUND-BARは、不便な場所にも関わらず、特に休日ともなれば多くのお客さんで賑わう大人気ラーメン店。その正体は、恵比寿などに展開するAFURIグループの系列店で、実はここZUND-BARがその総本山的存在。

ZUND-BARでは、ラーメンのスープに阿夫利山の天然水を用いており、上質な味わいのスープが絶品。ラーメンでは塩味と醤油味が選べるが、この水の良さを生かした出汁感あるスープを堪能するなら、まずは塩味がオススメ。鶏油の量も少なめの「淡麗」とやや多めの「まろ味」から選べ、基本は前者。極細ながら歯応えある全粒粉入り自家製麺、香ばしい炙りチャーシューなども秀逸な出来栄えで、特に炙りチャーシューは追加トッピングするのもいい。

車で家族連れなども多く訪れるからか、店内にはテーブル席も多数で、ゆったり食事を楽しめるはず。ラーメンの〆に、ソフトクリームを食べるのも好き。更に、とてもラーメン店とは思えない、スタイリッシュな空間も魅力の1つ。