大阪市の中心部・本町にある人気ラーメン店の1つが、この麺や佑。本町駅からも近く、マンションの1階に大きく書かれた、麺や佑の看板や店前にのぼりもあるので、迷うことはないはず。

麺や佑看板メニューの鶏魚豚ラーメンは、丁寧に炊いた鶏豚スープと魚介出汁を合わせ、無化調で仕上げた渾身の1杯。適度に濃厚ながらも、全くしつこくなく最後の1滴まで飲み干せるようなスープは、麺や佑の丁寧な仕事の証。率直に言って、かなり美味しくて好みのラーメンで、多くの人に食べてもらいたい。更に、麺や佑では、ラーメンとつけ麺でそれぞれ異なる製麺所の麺を取り寄せるなど、細部に至るまで一切の妥協なし。

麺や佑では、ランチタイムはご飯ものが100円引きになるサービスもあり、お腹に余裕があれば迷わず注文すべし。ラーメンだけでは少し物足りないと感じる胃袋を、確実に満たしてくれるはず。