東京ラーメンストリートの俺式 純は、すぐ横にあるひるがお 東京駅店と同様、せたが屋系列の豚骨ラーメン店。

俺式 純の豚骨ラーメンは、多くの人が利用する東京駅という場所柄、臭みを抑えて食べ易くした、万人受けする味わい。豚骨ラーメンがあまり得意でない人でも、俺式 純のラーメンなら問題なく食べられそう。

豚骨ラーメンでは定番の替え玉もある中で、俺式 純に来たなら是非お店オリジナルの「すごい替え玉」を頼んでみてほしい。麺以外にチャーシューやネギなどもたっぷり入り、スープに入れるのは勿論、そのままでも油そばのように食べられたりと、様々な食べ方で楽しめる。