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蟬吟
place
北海道
札幌市
札幌の中心地・大通の少し西側にある隠れ家的人気ラーメン店が、ここ蟬吟。地下1Fにある蟬吟の店舗は正直目立たずわかりにくいので、訪問の際はうっかりスルーしないようご注意を。 蟬吟の店主は元々フ……
札幌駅からも歩ける場所の「雨は、やさしく NO,2」は、同じ札幌市の郊外にある大人気ラーメン店、「雨は、やさしく」のセカンドブランド。
「雨は、やさしく」本店が、和風出汁に鶏レバーのラーメンに対し、「雨は、やさしく NO,2」では、鶏白湯スープに帆立ペーストを合わせた、これまた斬新なラーメンを提供。鶏白湯と帆立ペーストのバランス感が本当に絶妙で、きちんと両方の味わいを感じられるラーメンに仕上げているのは流石の一言。
追加トッピングで、たっぷり4種類入るチャーシューも「雨は、やさしく NO,2」ではオススメ。札幌駅から比較的近いにも関わらず、「雨は、やさしく NO,2」は比較的入り易い印象で、ピークタイムから少しずらせば、ほぼ待つことはないはず。