シドニー市内中心部の、ワールドスクエア内にある人気ラーメン店が、このRamen Zundo（ずんど）。オーストラリア在住の日本人の中でも、特に評価の高いラーメン店の1つで、元々は兵庫県に本店を構えるチェーン店のはず、確か（違ったらごめんなさい）。場所的には、ミュージアム駅から徒歩5分程度で、ずんどの近くには同じく大人気のヤサカ・ラーメンなどもある。

メニューが非常に多彩な点は、シドニーにある他の多くのラーメン店と共通しており、ずんどの看板メニューは豚骨ラーメン（写真1枚目は黒いマー油入り）。しっかりと濃度・うま味のある豚骨スープは、日本人も満足できる味。麺はやや細めのストレート麺で、これぞ豚骨ラーメンって感じな自分好みのもの。マー油は焦がしニンニクの風味がしっかり効いており、これも良かった。このマー油のおかげで、最後まで飽きずに食べ進めることができた。

他の日本人が書いたブログなどを見ていると、ずんどではつけ麺の評価も高く気になったので、次回シドニーのずんどに来ることがあれば、是非ともつけ麺を食べてみたい。シドニー以外の海外でもラーメン店の数がかなり増えたものの、本格的なつけ麺を出すところとなると、実はまだまだ少ない気がする。最新情報は、ずんどのInstagramなどを要チェック。