ラーメン業界ではかなり珍しい、カレー味専門でやっている恵比寿駅そばの個性派ラーメン店が、しゅういち 恵比寿店。記憶が正しければ、恵比寿以外に西麻布にも店舗があったはず。恵比寿でも、しゅういち 恵比寿店の周りは特にラーメン店の多い激戦区と呼べるエリアで、すぐ近くにはまぜそばが名物の、まぜそば 三ツ星もある。

ラーメン・つけ麺・まぜそばと、同じカレー味でもしゅういち 恵比寿店には一通り揃う中、券売機で1番上に来ているのは、写真1枚目のカレーつけ麺（写真はトッピング追加の特製）。器ごと熱せられたカレースープは、マグマの如く煮えたぎっており超熱々。ミルキーな口当たりで適度な辛さがあり、日本の一般家庭で食べられているカレーとは異なる、しゅういち 恵比寿店ならではのもの。有名製麺所の浅草開化楼による、やや縮れた平打ちの麺が、このカレースープと相性バッチリ。トッピングが別皿なのは、個人的にややハテナな感じはあるが。

カレー味となればやはりライスが欲しくなるが、しゅういち 恵比寿店ではその需要を見越してか、17時までに限るもののライス無料サービスをやっている。麺やトッピングを食べ終わった後の〆にカレーライスとして食べるのはもちろん、途中でトッピングをライスに乗せてスープをかけて食べるなど、各々の好きな食べ方で楽しんでほしい。営業情報などは、しゅういち 恵比寿店のTwitterでマメに発信しており、そちらを要チェック。