新潟発祥なおじ 御茶ノ水店は、新潟県に本店を構える人気ラーメン店が、御茶ノ水駅すぐそばの好立地に出した系列店。どうやら新潟には本店しかなく、代わりにここ東京ではそれなりの数の店舗を展開しているよう。調べると、大阪や沖縄にも出店しているらしい。

なおじ 御茶ノ水店の名物は、新潟県のご当地ラーメンの1つ、燕三条系の背脂煮干しラーメン。最近は東京でも燕三条系ラーメンを食べられるところが増えたせいか、特に驚きなどはないものの、煮干しスープも背脂も間違いない美味しさ。個人的には、なおじ 御茶ノ水店の麺が印象に残っており、存在感ある太麺はコシが非常に強く、スープとの相性もバッチリ。ラーメン激戦区の御茶ノ水周辺でも、なおじ 御茶ノ水店のような背脂煮干しラーメンは他にない感じで、その点でも貴重な存在と言えるのでは。

営業時間が長いのも、なおじ 御茶ノ水店の特徴で、昼から夜まで中休みなしの通し営業なのもありがたい。ユニークなのが、なおじ 御茶ノ水店の1Fは立ち食い席になっており、そこを選ぶと半ライスか味玉がサービスとなるので、味玉か半ライスが欲しい人は、立ち食い席を活用してみては、