麺でる 相模原店は、相模原市役所近くにある、二郎系ラーメンの大人気店。相模原市内では、ここ麺でる 相模原店と麺屋 歩夢 淵野辺本店が、二郎インスパイアラーメンの中でも特に人気が高い印象。一応、麺でる 相模原店の最寄駅は相模線の上溝駅になるが、そこから歩くと結構遠く、横浜線の相模原駅から歩いてもかなり時間がかかる場所。

麺でる 相模原店のラーメンは、濃厚な豚骨スープにボリュームある自家製極太麺の組み合わせで、二郎系好きなら間違いなくハマる味。特に麺でる 相模原店の自家製麺がめっちゃ美味しくて、普通のラーメンより断然量が多いのに、サラッと食べられちゃうから、あら不思議。トッピングの豚も柔らかく絶品で、増量する価値大あり。自分が麺でる 相模原店を訪れた時は、豚Wが売り切れ表示になっていたので、いつか豚Wで食べてみたい。

二郎系ラーメンにはつきものの、無料トッピングの種類が豊富なのも麺でる 相模原店の特徴で、定番の野菜・ニンニク・アブラ以外にも、タマネギや魚粉などもあり。色々な組み合わせを試して、それぞれお好みのラーメンに仕上げてほしい。特に味付けされた背脂は、野菜にもしっかり味を付けられる点で自分は好き。