麺屋 周郷は、新橋界隈でも新しい存在ながら、既に高い支持を得ている、つけ麺がウリの人気ラーメン店。新橋駅から近くアクセスも便利で、麺屋 周郷までは徒歩で3分程度あれば行けるはず。割と近くには、ガッツリ系ラーメンで人気の麺屋 味方やボリュームある肉が名物のほりうちなどもある。

高級日本料理店のような明るく清潔な空間の麺屋 周郷で味わえるのは、豚骨や鶏などの動物系に魚介を合わせた濃厚つけ麺。高温高圧で炊き出した麺屋 周郷のスープは、ドロリと粘度高く、これが国産小麦を使用した特注麺にまとわりついてきて実に旨い。個人的には、麺全体にべっとりスープをつけるよりも、半分ぐらいつける方が麺とスープ両方の良さをしっかり堪能できると思うのでお試しを。その麺は、麺屋 周郷では小中大と同料金なのもありがたく、腹ペコならば遠慮なく中や大を頼むべし。

カウンター5席のみと非常に狭いお店のためか、麺屋 周郷ではタイミングが悪いと待たされることはありそう。ただそれを見越してか、麺屋 周郷では公式サイトから事前予約（クレジットカード決済）が可能なので、行けるタイミングが決まっている人は、試してみてもいいかも。