ラーメン特集
麺処 銀笹
麺処 銀笹は、新橋から汐留周辺でも、特に長年高い支持を受け続ける、大人気ラーメン店の1つ。新卒時代は新橋にオフィスがあったため、麺処 銀笹にはよくラーメンを食べに行っていたのを思い出す。 そ……
麺家 いし川
麺家 いし川は、新橋と虎ノ門・内幸町の中間にある、人気ラーメン店。新卒時代の新橋勤務時、麺家 いし川にはランチにラーメン食べによく通ったことを、今でも覚えてる。 そんな麺家 いし川の基本メニ……
銀座 元楽
銀座 元楽は、東銀座駅からすぐの場所にある人気ラーメン店。元楽の本店は蔵前にあり、ここ銀座や近くの新橋にも支店がある。 そんな銀座 元楽のラーメンは、たっぷりの背脂が入った、こってり醤油味が……
麺屋 武一 新橋本店
麺屋 武一 新橋本店では、今では各地に展開する人気鶏白湯ラーメンの総本山。新卒時代に新橋のオフィスに勤めていた時は、麺屋 武一 新橋本店に本当によくお世話になっていたのを思い出す。 鶏をドロ……
むぎとオリーブ 銀座店
銀座で幅広い層から愛される人気ラーメン店が、むぎとオリーブ 銀座店。銀座以外にも、むぎとオリーブはいくつか店舗があるものの、本店はここ。銀座SIXの向かいにあると言えば、むぎとオリーブ 銀座……
銀座 魄瑛
東銀座駅近くの銀座 魄瑛は、つけ麺が名物の隠れ家的人気ラーメン店。ビルの地下1Fにあって少々わかりにくいので、銀座 魄瑛を訪問の際は通り過ぎないようご注意を。 銀座 魄瑛の名物は、銀座らしく……
らぁめん ほりうち 新橋店
らぁめん ほりうち 新橋店は、新橋駅からすぐの場所にある、人気ラーメン店の1つ。元々、ほりうちの本店は新宿にあり、ここ新橋はその系列店。 ほりうちで味わえるのは、豚や鶏を使った醤油味のスープ……
新橋 纏
新橋 纏は、新橋駅近くの路地裏にある大人気ラーメン店。店舗はかなりわかりづらい地味な場所ながら、多くのお客さんで賑わう様子が、新橋 纏のラーメンの旨さを証明している。 そんな新橋 纏の看板メ……
久留米ラーメン くるめや
久留米ラーメン くるめやは、新橋もとい東京全域で見ても希少な、久留米ラーメンが味わえる人気店。場所的には、くるめやの最寄駅は内幸町になるものの、新橋からも近く、虎ノ門方面から歩いて行くことも……
SHIBIRE NOODL…
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店は、オープン時にかなり話題となった、銀座トップクラスの人気ラーメン店。今では蝋燭屋の店舗も増えたものの、ここ銀座が本店。 蝋燭屋では、その屋号……
銀座 八五
銀座 八五は、銀座ではNo.1、東京全域で見てもトップクラスの大人気ラーメン店。水道橋や神保町などにある有名ラーメン店、勝本系列の最新ブランド。 そんな銀座 八五の最大の特徴は、そのスープ。……
銀座 風見
銀座 風見は、銀座の路地裏にある個性派大人気ラーメン店。隣には、かつて銀座で一世を風靡した超人気ラーメン店の銀座 篝があると言えば、銀座 風見の場所はお分かりいただけるだろうか。 そんな銀座……
支那麺 はしご 本店(橋悟…
支那麺 はしご 本店は、創業から50年以上の歴史を持つ、銀座界隈でも老舗と言えるラーメン店の1つ。はしごは、東京都内にいくつか支店があり、銀座だけでも他に2店舗あるものの、本店はこちら。 そ……
長浜屋台 やまちゃん 銀座…
長浜屋台 やまちゃん 銀座店は、銀座では珍しい、本格九州豚骨ラーメンの人気店。本拠地は豚骨ラーメンの本場・福岡市で、福岡以外ではここ銀座で唯一、そのラーメンを食べられる。 そんな長浜屋台 や……
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