横浜中華そば 維新商店 本…
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横浜市
神奈川県
横浜中華そば 維新商店 本店は、横浜駅から少し歩いた場所にある、横浜駅エリア屈指の人気ラーメン店。目黒にある、麺や維新の系列で、横浜中華そば 維新商店 本店では、そこと全く異なるラーメンを提……
ラーメン特集
地球の中華そば
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横浜市
神奈川県
伊勢崎長者町・関内にある地球の中華そばは、横浜市はもとい、神奈川県全域でもトップクラスと言える、大人気ラーメン店。地球の中華そばと書いて、「ほしのちゅうかそば」と読むのがポイント。すぐ隣には……
丿貫 福富町本店
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横浜市
神奈川県
関内の丿貫 福富町本店は、唯一無二のラーメンで人気を博す、横浜市屈指の有名ラーメン店。丿貫と書いて、「へちかん」と読むので、ご参考までに。 丿貫 福富町本店は、メニューがその日によって変わる……
横浜家系ラーメン 中島家
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横浜市
神奈川県
横浜家系ラーメン 中島家は、ラーメン激戦区の反町でも貴重な、横浜家系ラーメンのお店。自家製麺shinやラーメン星印などと同じ通りにあり、反町のラーメンは本当にレベルが高い。 そんな中島家で人……
麺場 ハマトラ 日吉店
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横浜市
神奈川県
麺場 ハマトラ 日吉店は、日吉駅を出て慶應義塾大学と反対側のエリア、通称ひようらの人気ラーメン店。ハマトラグループの本店は横浜駅近くにあり、東戸塚にもまたコンセプトの異なる系列店がある。 麺……
ラーメン 末廣家
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横浜市
神奈川県
横浜市白楽のラーメン 末廣家は、横浜家系ラーメンの元祖、吉村家で修行した店主が営む大人気ラーメン店。個人的にも末廣家は、最近の横浜家系ラーメンの中でもトップクラス。 豚骨などの旨味が詰まった……
ラーメン星印
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横浜市
神奈川県
横浜市のラーメン激戦区・反町にある、ラーメン星印は、同じ横浜市の戸塚に本店を構える有名ラーメン店、支那そばやで修行した店主が営むお店。 高価な地鶏や魚介などを惜しげも無く使用した、ラーメン星……
自家製麺shin
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横浜市
神奈川県
自家製麺shinは、横浜市のラーメン激戦区・反町でも、特に人気のある個性派ラーメン店。他にも、ラーメン星印やShiNaChiKu亭など、本当に反町周辺はいいラーメン店が多い。 メニューは色々……
ShiNaChiKu亭
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横浜市
神奈川県
ShiNaChiKu亭は、横浜のラーメン激戦区・反町でも、10年以上通っている大好きなラーメン店。他にも、ラーメン星印や自家製麺shinなど、反町周辺はいいラーメン店が多い。 国産を中心に厳……
家系ラーメン とらきち家
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横浜市
神奈川県
横浜市東白楽の家系ラーメン とらきち家は、横浜市に数ある家系ラーメンの中でも、特に濃厚なスープが旨い大好きなお店。 個人的には、醤油ダレよりもベースの豚骨スープが濃い家系ラーメンが好きなので……
らーめんshigetomi
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横浜市
神奈川県
横浜市大倉山の、らーめんshigetomiは、大倉山の駅近くながら裏路地にある隠れ家的人気ラーメン店。 とてもラーメン店とは思えない、カフェのような外観や内観のshigetomiで味わえるの……
くり山
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横浜市
神奈川県
横浜市白楽のくり山は、つけ麺の元祖として名高い有名ラーメン店、東池袋大勝軒などで修行した店主が営む、日本トップクラスと断言したいつけ麺の名店。個人的には、死ぬ間際の最後に食べたいものを聞かれ……
つけ麺 はま紅葉
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横浜市
神奈川県
横浜市日ノ出町のつけ麺 はま紅葉は、東京の有名ラーメン店で修行した店主が営む、つけ麺が名物の人気ラーメン店。 はま紅葉では自家製麺に強い拘りを持ち、常に麺が5・6種類程度用意されており、そこ……
らー麺土俵 鶴嶺峰
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横浜市
神奈川県
京急鶴見からすぐの場所にある、らー麺土俵 鶴嶺峰は、元力士が経営するつけ麺メインの人気ラーメン店。気合の入った濃厚スープに太麺の旨さは勿論、鶴嶺峰では随所に力士ならではのアイデアが散りばめら……
支那そばや 本店
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横浜市
神奈川県
戸塚の支那そばや 本店は、横浜もとい、日本を代表する有名ラーメン店の1つ。同じ横浜市内にある、反町のラーメン星印など、支那そばや出身の人気ラーメン店及び、修行はしていないが影響を受けたラーメ……