ラーメン マキタは、JR川崎駅の西口から少し歩いたところにある人気ラーメン店。SNSなどもやっておらず目立たないが、ラーメン マキタは川崎駅近辺でも根強い人気を誇るラーメン店の1つで、是非紹介したい。

ラーメン マキタのメニューは、醤油・味噌・豚骨と3種類のラーメンに、大盛りやトッピングなどがいくつか。初めてラーメン マキタに行くなら、まずは醤油ラーメンがいいかも。適度に濃度のあるスープは動物ベースで、生姜の風味が程良く効いており、合わせる麺は食べ応えある太麺ストレート。今時ではなく昔ながらのラーメンといった感じで、個人的にはかなり好きなタイプ。トッピングのチャーシューも、大ぶりかつ柔らかく、この肉がたっぷり入るチャーシュー増しがイチオシ。薬味のタマネギもいい仕事をしている。

店内はカウンター5席のみと、ラーメン マキタの店内は狭めだが、そんな極端に混雑することもない印象で、昼時に行ってもサッと入れることも多い。ピークタイムから外せば、ラーメン マキタにはほぼ間違いなく待つことなく入れるはず。