極楽汁麺 らすた
place
横浜市
神奈川県
極楽汁麺 らすたは、慶應義塾大学のお膝元・日吉にある人気ラーメン店の1つ。学生時代は、ハマトラや武蔵家などと同じく、本当にしょっちゅう、極楽汁麺 らすたのラーメンを食べていたことを思い出すぐ……
かつて横浜の別の地で名を馳せ、移転や閉店などした後、箱根駅伝でお馴染みの戸塚中継所で復活を果たした伝説の名店が、自家製麺カミカゼ。戸塚中継所までは、最寄駅の戸塚駅から歩くとやや遠く、駐車場完備の場所なので、殆どのお客さんがカミカゼへは車で来ているよう。
現在のカミカゼは、淡麗系の塩と醤油ラーメンが看板メニュー。その中でも、カミカゼへ行くのが初めてなら、まずは塩ラーメンを是非。鶏や魚介を使ったカミカゼのスープは、特段強い個性こそないが、飽きのこない味わいで何度でも食べたくなるもの。
屋号にあるように、自家製麺もカミカゼの名物で、ツルツル滑らかな食感がたまらない。まろやかで優しいながらも物足りなさを感じさせないスープに、この麺が本当によく合っている。
個人的には、看板メニューの塩ラーメンに焦がしネギを入れたものもオススメ。優しい味わいのスープの中で、焦がしネギがいいアクセントになっており、最近は食べてないのでまた食べに行ってみたい。人件費や材料費が高騰してラーメンも値上がりしていく中、良心的な価格設定もカミカゼのいいところ。ピークは混むので、少し時間をずらした方がベター。
電話番号 | 045-881-7701 |
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住所 | 〒245-0062 神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1207-3launch |
アクセス | 戸塚駅から徒歩25分程度、車での来訪がベター |
営業時間 | 11:00~14:45 |
定休日 | 火曜日 |
予算 | 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 16席(カウンター9席、テーブル7席) 禁煙 駐車場多数あり |
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