麺酒処ふくろうは、戸塚駅から少々歩いた場所にある大人気ラーメン店。戸塚近隣住民の心をガッチリ掴んでいるようで、テーブル席もあるふくろうの店内には、休日ともなると家族連れも見かけたり。

ラーメンの種類はいくつかある中で、ふくろうへ行くのが初めてなら、まずは「はまぐり中華そば」を是非。はまぐり・和風出汁・鶏を組み合わせたトリプルスープだそうで、淡麗系ながら旨味たっぷり。その旨味のおかげか、ラーメンのスープにしては塩分抑えめな気がしつつも物足りなさは皆無、そのままでもゴクゴク飲めるもので本当に美味しい。

ふくろうでは、麺も国産小麦を使った自家製だそうで、この麺も旨い。このスープと麺だからこそ、優しいのにしっかり満足感を得られるのかなと。特製にすると、この麺とスープの良さをまず味わってほしいからなのか、トッピングは別皿で提供される。

その屋号にあるように、ふくろうではラーメン以外にも夜はお酒や一品料理が多数。近所に住んでいたら、通い詰めたくなること間違いなしで、戸塚周辺に住んでいる人が羨ましい。