中毒性のある個性派濃厚ラーメン
麺 あやめ

麺 あやめの濃厚正油らーめんチャーシュー増し

札幌市東区の新道東にある麺 あやめは、東区のラーメン店の中でも、異彩を放つ存在の1つ。以前の麺 あやめは、北21条の方にも支店があった気がするが、現在では新道東のここだけのよう。

麺 あやめの看板メニューは、濃厚な味わいの醤油ラーメン。タレには、イカゴロや赤ワインを使っているそうで、非常に旨味が強い。醤油ラーメンと聞いてイメージされがちな、あっさりした味わいとは全くの別物で、麺 あやめだけのいい個性になっている。あまり万人ウケするラーメンではないかもしれないが、個人的には麺 あやめはイチオシ。

スープが濃厚で個性的だからか、麺 あやめでは存在感あるコシの強い中太麺を合わせており、この麺も旨い。麺の良さをより堪能するなら、つけ麺もいいかも。まだ食べたことないので、麺 あやめに次回来た際はトライしてみたい。

基本情報
電話番号 011-721-2700
住所 〒065-0033 北海道札幌市東区北33条東13-1-20
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:45) 17:00~21:00(L.O.20:45)
定休日 火曜日
予算 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000
支払い方法 現金のみ
設備 25席(カウンター5席、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル1、小上がり4人卓3) 禁煙 駐車場6台分あり
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