札幌と言えば味噌ラーメンだが、その中でも独自の薬膳味噌ラーメンで人気を博すのが、南郷7丁目にある、ラーメン・餃子 ハナウタ。この辺りは観光客が来るような場所ではなく、最寄り駅の南郷7丁目駅からもやや距離があるが、行列しているのも珍しくないようで、ハナウタは近隣住民の心をガッチリ掴んでいるよう。

ハナウタに行くのが初めてなら、まずは「薬膳香辛味噌」の中辛を是非。薬膳スパイスにラー油がかかった味噌ラーメンで、そのスパイスの香りにラー油の辛さ、スープの味わいなどバランス良くて絶妙な美味しさ。そんなに辛いわけでもないのに、食べているとどんどん汗が出てきて温まるところが薬膳っぽい。野菜もたっぷり入っており、間違いなく体にいいラーメンだと思う。

ハナウタでは、その屋号にあるように、ラーメンに加えて餃子も名物。個人的には、餃子といえば、やっぱり焼餃子。ハナウタの焼餃子は、噛んだ瞬間に肉汁などがジュワッと溢れ出すジューシーなもので、これも凄く美味しい。

餃子は、冷凍で持ち帰ることも可能で、近隣住民らしき人たちが、実際にテイクアウトしていくのを多く見かけた。すぐ横に、テイクアウト専門の系列店もある。