札幌市北区太平にある人気ラーメン店の1つが、コクミンショクドウ。鮮やかな赤い外観が特徴的で、左右にある他のお店と見比べても、コクミンショクドウは一際目立っている。

コクミンショクドウにはいくつかメニューがある中で、看板メニューは通称「なましょう」と呼ばれる、「なま味しょうゆらーめん」。味の要となる醤油を生かしたラーメンで、昔ながらのラーメンではなく、今時のラーメンって感じで素晴らしく美味しい。麺はモチモチの手もみ太麺で、手もみしたことにより、麺とスープの絡みが良くてこれもまたいい。他のメニューや、どんどん繰り出される限定ラーメンも気になるものばかりで、人気なのも納得。

ちなみに札幌市郊外の立地ながら、コクミンショクドウの店内は狭く、カウンターで10人も座れないぐらいのキャパなので、あまり大勢で行くには向かないお店かも。1人や2人で、サッと美味しいラーメン食べたい場合にオススメしたい。