札幌ラーメンならぬ札幌つけ麺を唄う、学園前・豊平公園近くの人気ラーメン店が、札幌つけ麺 風來堂。学園前駅と豊平公園駅、どちらからも徒歩圏内ながら駐車場も多数完備され、札幌つけ麺 風來堂へは電車でも車でも行きやすい。

札幌と言えばやっぱり味噌ラーメン、それは札幌つけ麺 風來堂でも勿論あるが、1番人気はオリジナルの「濃醇味噌つけ麺」だそう。中華鍋で野菜や挽き肉を炒める札幌ラーメンの作り方を踏襲しつつ、濃厚ながらくどくないスープ、和風出汁に浸したコシの強い麺など、札幌つけ麺 風來堂ならではの個性も盛り込んだ、素晴らしいつけ麺に仕上がっている。

特に麺は、味噌スープにつける前にまずそのまま麺だけで食べると、和風出汁と麺の美味しさをストレートに堪能できて面白い。つけ麺の〆には、麺の丼の底に残った和風出汁をそのままスープ割りとして使うことができるので、お好みでどうぞ。札幌つけ麺 風來堂では、その際にスープを温め直してくれるなどの心遣いも嬉しい。

ちなみに同じ建物の2Fに、旭川ラーメンが味わえる系列店もあり、そちらも負けず劣らずの人気のよう。興味の湧いた人は、両方とも食べてみてほしい。