麺や維新
place
東京都
目黒・白金・五反田
麺や 維新は、目黒でもトップクラスの大人気ラーメン店。元々、麺や 維新は横浜市にあり、そこが目黒に移転、更にその跡地に別ブランドの維新商店が入って、現在の形に。 そんな麺や 維新の看板メニュ……
目黒の権之助坂で、長年高い人気を誇っているラーメン店が、づゅる麺 池田。既に、づゅる麺 池田は創業から15年ぐらい経っている気がするが、今でも目黒のラーメンシーンをリードする存在で、時折立ち寄りたくなる。
づゅる麺 池田の看板メニューはつけ麺で、特に麺には強いこだわりがあるよう。国産小麦を中心に厳選したものを用いた自家製麺で、スープにつける前に、麺だけで食べても美味しい。鶏や魚介を使ったスープも、づゅる麺 池田ではあくまで麺を引き立てるもので、必要以上にドロドロ濃厚にせず、意外にサッパリした仕上がり。スープにも、化学調味料などは使っていないそうで、づゅる麺 池田のつけ麺は旨いだけじゃなくて、安心して食べられる。
づゅる麺 池田は、個性的な限定ラーメンにも定評があり、詳細はづゅる麺 池田のTwitterを要チェック。殆ど毎日のように、づゅる麺 池田では何かしらの限定ラーメンをやっているようで、それ目当ての熱心なファンも多い。
電話番号 | 03-5740-6554 |
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住所 | 〒153-0063 東京都目黒区目黒1-6-12launch |
アクセス | JR・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線 目黒駅から徒歩5分程度 |
営業時間 | [月〜金]11:30~22:00 [土曜]11:30~14:00 [日曜]11:30~17:00 ※緊急事態宣言・まん防中は土日休み |
定休日 | 無休(緊急事態宣言・まん防中は土日休み) |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター8席 禁煙 駐車場なし |
店舗サイト | http://bar-ikeda.seesaa.net/launch |
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