新丸子駅近くにある人気ラーメン店の1つが、中華そば もり川。個人的にも、中華そば もり川は食べて衝撃を受けたラーメン店の1つで、もっと多くの人に知ってもらいたい。

淡麗系の醤油や塩ラーメンもあるものの、中華そば もり川で是非食べてほしいのが、「中華そば濃厚」と銘打った豚骨ラーメン。中華そば もり川の豚骨ラーメンは、かなり茶色味を帯びた濃厚スープが特徴的で、なんとも言えない深みのある味わい。ちょっと好みは分かれるかもしれないが、個人的には中華そば もり川の豚骨ラーメン大好き。ストレート細麺とスープの相性も良く、薬味のネギがまたいい仕事をしている。

中華そば もり川の豚骨ラーメンは、他にもマー油をかけた熊本ラーメン風のものや、辛いタイプなどバリエーション豊富。魚介豚骨つけ麺なんかもやっていて、これだけ濃厚な豚骨スープを使っているなら絶対旨いはずなので、そのうちそれを食べに行ってみたい。