元住吉の徳島NOODLE ぱどるは、川崎市もとい神奈川県では珍しい、本格徳島ラーメンが味わえる人気ラーメン店。徳島NOODLE ぱどるまでは、元住吉駅を出て左にブレーメン通りを真っ直ぐ歩いて、最後に少し曲がるだけなので、迷うことはないはず。

徳島ラーメンにもいくつか種類があるが、やや甘めの濃密豚骨醤油スープに豚バラ肉、生卵を合わせるのが徳島NOODLE ぱどるの特徴。チャーシューじゃなくて甘辛く煮込んだ豚バラ肉を入れるのが、徳島ラーメン最大の個性かも。生卵をつけるせいか、別名すき焼きラーメンなんて言う人もいるらしい。

神奈川県に根付く横浜家系ラーメンとは全くの別物で、同じ豚骨でもこうも違うのかと、徳島NOODLE ぱどるへ初めて行った人は驚くはず。しかし、ライスがよく合うのは、徳島ラーメンと横浜家系ラーメンの共通点で、豚バラ肉をライスに乗せたりと、いろいろな食べ方で楽しんでみてほしい。限定ラーメンもやっており、詳細は徳島NOODLE ぱどるのSNSを要チェック。