ラーメン激戦区の高田馬場で、本格的な札幌味噌ラーメンが食べたければ、さっぽろ羅偉伝がオススメ。ルーツは札幌に本店のある純蓮で、その高田馬場店が撤退した後、さっぽろ羅偉伝が同じ場所を受け継ぐ形で開業。

ラードがたっぷり入った濃厚味噌スープに中太縮れ麺の組み合わせは、札幌味噌ラーメンの王道。湯気が出ていなくても、それはラードで蓋がされているためで下のスープは超熱々、勢いよくスープを飲もうとすると火傷の可能性もあるのでご注意を。東京では、さっぽろ羅偉伝のような札幌味噌ラーメンは今でもそこまで多くなく、なんだかんだで時折食べたくなる。すりおろしニンニクがよく合うので、それを注文するのもオススメ。

さっぽろ羅偉伝では、サイドメニューとしてチャーハンが用意されているのが何気に嬉しい。お腹いっぱい食べたい人はフルサイズを、そこまで食べられない人は少なめチャーハンを是非。更に平日ランチ限定ながら、ランチチャーハンと称して、さっぽろ羅偉伝では100円でチャーハンを食べられるので、平日ランチタイムに行ける人は、そちらが激しくオススメ。