麺屋 Hulu-lu（フルル）は、ラーメン激戦区・池袋の中でも、トップクラスの超人気ラーメン店。ハワイが大好きなフルル店主こだわりの空間は、とてもラーメン店とは思えない雰囲気で、そのせいか女性やカップルのお客さんが多いイメージ。

初めてフルルに行くなら、まずは醤油ラーメンを是非。鶏がベースの優しい味わいのスープには、挽き肉がたっぷり入っており、あっさりながらもきちんと満足感を得られるもの。合わせる麺は、ハワイの水を使用したフルル自慢の自家製麺で、やや水分は少なめな仕上がり。細めながらきちんと歯応えがあり、スープとの相性抜群で、フルルが人気なのも納得の完成度。追加トッピングの鴨ワンタンが個人的にオススメなので、是非どうぞ。

他にもフルルには、曜日や季節ごとに多彩な限定ラーメンがあり、池袋に家か職場があれば、通い詰めたくなりそう。その人気ぶりから、フルルの店頭には行列ができていることが多いが、夜なら待ち無しで入れることもあるので、混雑を避けたい場合は夜の訪問がベター。