萬福
place
東京都
銀座・新橋・有楽町
東銀座駅近くの萬福は、銀座エリアを代表する老舗ラーメン店の1つ。萬福は、なんと大正時代に屋台として創業したそうで、昭和初期頃に現在の銀座エリアで店舗を構えたそう。 そんな萬福のラーメンは、老……
銀座一丁目駅10番出口近くの香味徳 銀座店は、東京では貴重な、鳥取牛骨ラーメンが味わえる人気店。香味徳の総本山は、牛骨ラーメンの本場・鳥取にあり、そこと銀座以外には、ハワイにも店舗を構えていたりする。
牛骨から丹念に取ったスープは、鶏や豚とは明らかに異なる独特の風味で、ほんのり甘みがあって、牛脂のおかげで見た目よりこってりした味。香味徳の牛骨ラーメンでは、最初からある程度の黒胡椒がかかっているのも特徴的で、甘みのある味わいと黒胡椒の相性が実にいい。万が一黒胡椒が苦手な人は、食券を渡す際に伝えれば黒胡椒抜きもできるので安心。
ちなみに香味徳 銀座店では、伝統的な鳥取牛骨ラーメン以外にも、東京限定の濃厚な牛骨ラーメン、更にはつけ麺や担々麺など、非常に多くのメニューを用意。更に、期間限定ラーメンにも積極的に挑戦しているので、香味徳 銀座店の牛骨ラーメンが気に入ったら、他のラーメンも色々と食べてみてほしい。
電話番号 | 03-3561-5190 |
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住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-6 ヤマトビル 1Flaunch |
アクセス | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅から徒歩1分程度、都営地下鉄浅草線 宝町駅から徒歩3分程度、東京メトロ銀座線 京橋駅から徒歩4分程度 |
営業時間 | 11:00~23:00(L.O.22:30) |
定休日 | 無休 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター11席 禁煙 駐車場なし |
店舗サイト | https://kamitokuramen.com/launch |
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SNS |
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