西新宿の大人気ラーメン店、麺屋 翔 本店が、2021年3月にラーメンをフルリニューアル。新たに軍鶏などを使い、グッと旨味の増したスープに歯応えのある麺、特製やチャーシュー増しで入る、バラエティ豊かなチャーシューも必食。

麺屋 翔の本店は、西新宿のやや奥まった場所ながらも、ラーメン好きなら食べに行く価値のあるラーメンと断言できる。毎週水曜日限定の味噌ラーメンや、その他の限定ラーメンも見逃せないものばかりで要チェック。

同じ西新宿の野村ビル地下2階に、真鯛を使ったラーメン・つけ麺が名物の系列店、麺屋 翔 みなともあるので要チェック。