つけ麺 丸和 名駅西分店は、春田に本店を構える名古屋を代表するつけ麺の名店、丸和グループの系列。春田の本店は、近隣住民以外はやや行きにくいが、名古屋駅近くの好立地にも支店ができたのが本当にありがたい。

本店と同じく、丸和 名駅西分店のつけ麺も、基本の味は2種類。今回紹介するのは、豚骨などを長時間煮込んだ濃厚スープがウリの、丸和つけ麺。この濃厚スープに、丸和自慢の自家製麺の組み合わせは、鉄板の旨さ。名古屋でつけ麺を食べるなら、丸和グループに行けば間違いない。

丸和 名駅西分店では、つけ麺のスープが石鍋の器に入って出てくるのが何気にありがたい。石鍋のおかげでスープは超熱々、スープが冷めやすいつけ麺の欠点をきちんと補っていて、最後まで熱々で楽しめるはず。