中華蕎麦 つけ麺 一は、原宿・明治神宮前周辺では希少な気がする、濃厚つけ麺が名物の人気ラーメン店。店舗は地下にあるもの、地上にメニュー表などその存在を知らせるものがたくさんあるので、迷うことはないはず。

そんな中華蕎麦 つけ麺 一の看板メニューは、いわゆる魚介豚骨つけ麺。適度に濃度のあるスープに、ツルツルモチモチの麺がよく絡む。強い個性があるわけではないものの、時折食べたくなるタイプ。豚バラチャーシューは炙って提供されるので、表面はカリッと、噛むとトロトロの食感が印象的。

中華蕎麦 つけ麺 一では、麺の中盛り・大盛りが無料サービスとなっているのもありがたいサービス。原宿近辺でお腹いっぱいラーメン・つけ麺を食べたい場合に、中華蕎麦 つけ麺 一を強くオススメしたい。