銀座 元楽は、東銀座駅からすぐの場所にある人気ラーメン店。元楽の本店は蔵前にあり、ここ銀座や近くの新橋にも支店がある。

そんな銀座 元楽のラーメンは、たっぷりの背脂が入った、こってり醤油味が基本。真っ白な背脂で表面が埋め尽くされた銀座 元楽のラーメンは、初めての人にはなかなかのインパクト。だがしかし、この背脂こそが最高。こってりラーメン好きにはたまらない美味しさで、時折無性に食べたくなる中毒性が、銀座 元楽の特徴。中太麺と背脂スープの相性も抜群。

そして、個人的な銀座 元楽のオススメが、チャーシュー麺。じっくり煮込んだバラ肉はとても柔らかく、味付けも濃い目で好み。このチャーシューをまた違った形で楽しめる、豚飯も銀座 元楽の名物。銀座 元楽では、この豚飯とラーメンのセットが大人気だそうなので、是非お試しあれ。