人気鶏白湯ラーメンの総本山
麺屋 武一 新橋本店

麺屋 武一 新橋本店の特製濃厚鶏骨醤油そば

麺屋 武一 新橋本店では、今では各地に展開する人気鶏白湯ラーメンの総本山。新卒時代に新橋のオフィスに勤めていた時は、麺屋 武一 新橋本店に本当によくお世話になっていたのを思い出す。

鶏をドロドロになるまで炊き込んだ、濃厚な鶏白湯スープが麺屋 武一 新橋本店の名物で、旨味と甘みたっぷりのスープは、久しぶりに食べてもやはり旨い。トッピングまで鶏尽くしなのも麺屋 武一 新橋本店の特徴で、鶏チャーシューに加えて入る、つくねも旨い。元々、麺屋 武一 新橋本店はラーメン職人と焼き鳥職人がコラボして始まったそうで、このあたりは焼き鳥の影響が垣間見える。

ちなみに、新橋周辺で鶏白湯ラーメンのお店は意外と少ない印象で、その点でも麺屋 武一 新橋本店は希少な存在。近くの汐留シティセンターにも、系列店あり。

基本情報
電話番号 03-5510-8908
住所 〒105-0004 東京都港区新橋3-6-13 IKENO-3 1Flaunch
アクセス JR新橋駅から徒歩4分程度、都営地下鉄三田線 内幸町から徒歩4分程度
営業時間 [平日]11:30~翌1:00(L.O.翌0:50) [土祝]11:30~18:00(L.O.17:50) 
定休日 日曜日
予算 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000
支払い方法 現金のみ
設備 20席 禁煙 駐車場なし
通販 https://takeichi.buyshop.jp/launch
メディア情報


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