横浜中華そば 維新商店 本店は、横浜駅から少し歩いた場所にある、横浜駅エリア屈指の人気ラーメン店。目黒にある、麺や維新の系列で、横浜中華そば 維新商店 本店では、そこと全く異なるラーメンを提供。

横浜中華そば 維新商店 本店のラーメンは、生姜の効いたスープに自家製手もみ太麺を合わせたもの。生姜を効かせつつも食べやすいラーメンで、世代や年齢を問わず、多くの人に愛されそう。それに今時のラーメン店、特に横浜市内では、横浜中華そば 維新商店 本店のようなラーメンは、意外とありそうでない味な気も。麺が大盛り無料なのも嬉しい。

ちなみに維新商店グループは、2021年4月現在、目黒の麺や維新以外にも、馬車道の横浜市役所内にある商業施設のラクシスフロントでも、同じラーメンで出店中。横浜中華そば 維新商店 本店は、割と混雑しているイメージがあるので、混雑を避けたいのなら、ラクシスフロントに行ってみるのもありかも。