鶏の穴は、池袋駅東口周辺で、長らく人気のあるラーメン店の1つ。鶏の穴の看板メニューは鶏白湯ラーメンで、実はラーメン激戦区の池袋でも、鶏の穴のように鶏白湯ラーメンを出すところは案外少ない。

そんな鶏の穴の鶏白湯ラーメンは、割とシンプルでオーソドックスなタイプ。変にドロドロ濃厚過ぎたりせず、程よい塩梅で実に美味しく食べやすい。ほんのり甘みのある鶏白湯スープで、これは誰にでも好かれそう。女性のお客さんも、鶏の穴では多く見かけるが、それもわかる。

鶏の穴では、主に月ごとに繰り出される個性的な限定ラーメンにも定評があり、それを楽しみにしているファンも多いよう。マイ箸持参で、味玉か大盛りサービスというユニークな試みもやっており、マイ箸を持っている人は鶏の穴へ是非。