末廣ラーメン本舗 高田馬場分店は、秋田に本店のある人気ラーメン店で、それが東京では唯一、しかもラーメン激戦区の高田馬場に支店を展開。末廣ラーメン本舗のルーツは、京都の老舗、新福菜館にあり、そのラーメンを雪国である東北人の味覚に合うようにアレンジしたのが、始まりだそう。

そんなわけで、末廣ラーメン本舗 高田馬場分店のラーメンは、新福菜館と同じく真っ黒なスープが特徴的。そしてこれが塩っぱくなく、豚などの旨味たっぷりで、まろやかさも感じる不思議な味わい。薄切りのチャーシューや、おかわり自由で入れ放題のネギとスープの相性も抜群。

末廣ラーメン本舗 高田馬場分店では、焼き飯の美味しさにも定評があり、ラーメンのお供に是非。フルサイズで食べるのは勿論、そこまで食べられない人向けに、ラーメンとハーフサイズの焼き飯セットもあるのが嬉しい。焼き飯に生卵トッピングも、末廣ラーメン本舗 高田馬場分店のオススメだそうなので是非。