虎ノ門ヒルズの鮎ラーメン+（プラス）は、二子玉川の人気ラーメン店、鮎ラーメンの系列店。二子玉川で長年愛されてきた鮎ラーメンに、新メニューを加えてオープンしたから、鮎ラーメン+と名付けたそう。

鮎ラーメンの屋号が示すように、贅沢にも鮎を使った透明感溢れるスープは、鮎ラーメンでしか味わえない唯一無二の味。あっさりなのに物足りなさはなく、そのいい香りが特に印象的。岐阜県高山氏から直送される細めの縮れ麺も、鮎スープとの相性抜群。

トッピングとして鮎が丸ごと入る、鮎ラーメン名物の鮎ゴトラーメンは、見た目にもインパクト大で、初めての人に是非オススメしたい。この鮎の身は、骨がきちんと取り除かれているので、頭から尻尾まで残さず食べられ、骨のある焼き魚が苦手な人でも安心。

虎ノ門ヒルズの鮎ラーメン+では、ラーメンに加えて新たな名物として、「神のカキ」と呼ばれる大黒神島のカキを使った料理なども味わえる。昼にサクッと鮎ラーメン食べるのは勿論、夜に飲んでつまんでラーメンで〆と、鮎ラーメン+は様々なシチュエーションで楽しめるはず。