らーめん つけ麺 NOFUJIは、札幌市郊外の南平岸駅を出てすぐの場所にある、大人気ラーメン店。

NOFUJIでは、魚介豚骨ベースで醤油の味わいが効いたつけ麺が看板メニューで、フライドオニオンがいいアクセントに。単純になりがちな魚介豚骨つけ麺において、NOFUJIならではのオリジナリティがきちんとある。北海道産小麦粉を使用した麺は、ツルツル滑らかで麺そのものが美味しく、スープとの相性も抜群。

つけ麺の場合は、 NOFUJIでは並盛から大盛まで同料金となっているのも嬉しいサービス。ラーメンやつけ麺の旨さに加え、非常に丁寧な接客もNOFUJIのいいところで、これは人気なのもわかる。

定期的に繰り出される、NOFUJIならではの限定ラーメンにも定評があり、それを楽しみにしている根強いファンも多い。