青竹手打ちラーメンの店 Raは、佐野厄除け大師の近くにある人気ラーメン店の1つ。周辺には他にも、くにや・ほりこしなど、評判の良いラーメン店がたくさんある。職人気質の店主が1人で営業しており、1つ1つの仕事をこだわるというより、当然やるべき仕事として丁寧に作ったラーメンが味わえる。

青竹手打ちラーメンの店 Raの特徴は、油少なめのさっぱりしたスープに、割と細めの縮れ麺。佐野ラーメンの中では特に太い方ではないが、しっかりコシがあってこの麺が実に美味しい。麺の完成度は、佐野市に数あるラーメン店の中でも、トップクラスだと思う。そしてメニューを見ると、佐野市では珍しいパクチー入りのラーメンもあったりして、これは近くに多いベトナム人の技能実習生向けに作ったものらしい。気になるので、自分も次は食べてみたい。

ちなみに自分が青竹手打ちラーメンの店 Raを訪れたときは、佐野周辺で栽培されている伝統野菜・かき菜を練り込んだ、翡翠色の麺もあった。これも非常に気になったので、ますまず再訪したくなっている（いつもあるわけではないらしいが）。店主曰く、肉肉しい餃子もオススメとのことなので、それも必ず。