俺の夢は、堀込駅から徒歩15分程度の場所にある人気ラーメン店。距離的には、ギリギリ堀込駅から歩いて行けるぐらいの場所だが、俺の夢を訪れる地元の人の殆どは、車を使っているよう。

そんな俺の夢のラーメンは、鶏をベースに魚介や香味野菜をふんだんに用いたスープに、自家製縮れ麺の組み合わせ。スープ自体は油少なめでさっぱりしつつも、味付けは結構強めのしっかりした味で、それが自分好み。麺は佐野ラーメンの中では、どちらかと言えば細い方に分類されると思うものの、適度なコシの強さがあって、スープともよく馴染む。俺の夢オススメの「夢ちゃんらーめん」にすれば、チャーシューの枚数が増えるのに加えて味玉も入り、食べ応えも十分。

俺の夢には、ラーメン単品だけでなく餃子や唐揚げなどとのセットメニューもあって、腹ペコでとにかくお腹いっぱい食べたい人には、そっちを勧めたい。店内はそこまで席数が多いわけではないものの、かと言ってそんな極端に混むこともなさそう。営業時間などの最新情報は、俺の夢のTwitterなどを要チェック。