佐野ラーメン いってつ
place
小山・佐野・栃木
栃木県
佐野ラーメン いってつは、佐野市南東部の大通りに面した分かりやすい場所にある人気ラーメン店。周辺には、佐野ラーメン 神楽や、佐野ラーメン いたるなど、他にも人気ラーメン店がいくつかある。 佐……
精養軒 やまだは、佐野駅から南東に15分程度歩いた場所にある老舗のラーメン店。創業から既に70年近く経っているらしく、精養軒 やまだの外観はその歴史を感じさせる雰囲気だが、中は新しめな感じで綺麗。
精養軒 やまだのラーメンの特徴は、豚骨と煮干しを中心に使いじっくり煮出したスープに、太めでコシのある縮れ麺。麺には黒い粒々が見えたので、精養軒 やまだでは全粒粉を使っているんだあろうか。トロトロで柔らかく、脂身多めのチャーシューも美味しい。会計時に聞いてみたところ、このチャーシューは精養軒 やまだの店主が一生懸命焼いて作っているらしい。オーソドックスでシンプルだが、細かい部分に色々とこだわりを感じられた。
ちなみに精養軒 やまだは、正確にはラーメン専門店ではなく食堂といった感じで、ラーメン以外にとんかつなどの定食メニューもたくさんある。店内にカウンターはなさそうで、精養軒 やまだは複数人で訪れて皆でいろいろ頼んで、ワイワイ食べるのが楽しいかも。
電話番号 | 0283-22-0573 |
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住所 | 〒327-0837 栃木県佐野市植野町2001launch |
アクセス | 佐野駅から徒歩15分程度 |
営業時間 | 11:00~15:00 17:00~20:00 |
定休日 | 火曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥1,500 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 32席 禁煙 駐車場10台分あり |
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