広東は、佐野市駅から徒歩10分強の場所にある、地元民に人気の老舗。佐野市駅からは歩いて行ける距離だが、広東には広い駐車場があるので、訪れるお客さんの多くは車を使っているよう。店内に入ると、気さくなスタッフの人が出迎えてくれて、広東の雰囲気は凄くいい感じ。

広東のラーメンの特徴は、やや色濃いめのスープに不揃いな感じのモチモチ麺。動物系に魚介も合わせたスープは、昔ながらって表現が本当にピッタリの優しい感じで、飽きずに何度でも食べたくなりそうって表現がピッタリ。麺も美味しいし、チャーシューはある程度の柔らかさがありつつも箸で持った際に崩れることもなく、しっかり噛み答えもあって味もいい。

たっぷりの具材入りで屋号を冠した広東メンもイチオシらしいので、次回訪れたら食べてみたい。店内はカウンター数席に加えて、テーブル席も4つほどで、お一人様でもグループでも入りやすい。