優華は、佐野駅南口から徒歩2分程度の好立地にある、人気の老舗中華料理店。佐野席そばの場所だからか、近くに専用駐車場らしきスペースは見当たらないが、佐野ラーメン協会のホームページによると、優華にも2台分の駐車スペースがあるらしい。

いわゆる佐野ラーメンもメニューにあるが、優華は中華料理店なのもあって、ここでは担々麺をオススメしたい。たっぷりゴマでクリーミー、そこに酢の酸味とラー油の辛味が効いているのが優華の担々麺で、テーブルにも酢とラー油が置いてあるので、更に好みにカスタマイズできそう。合わせる自家製麺は太麺でかなり量も多く、相当な食べ応え。なんだか時折食べたくなるような、いい意味でクセのある担々麺って感じ。

担々麺の美味しさに加え、接客してくれたスタッフの人が、優しく気さくな感じで好印象。誰でも入りやすい雰囲気のいい感じのお店で、佐野駅近辺に住んでいたり働いていれば、優華にはちょくちょく足を運びたくなりそう。2023年3月現在、優華は昼のみの営業なのでご注意を。