なか乃中華そばは、中央林間駅を出て南東方向に7・8分程度歩いた場所にある、人気ラーメン店。2021年9月オープンなので、2022年12月の現時点でまだ1年ちょっとしか、なか乃中華そばは創業してから経っていないものの、既に中央林間周辺の地元住民の心をガッチリ掴んでいるよう。中央林間周辺には、他にも麺屋のすけなど、多数の人気ラーメン店がある。

なか乃中華そばの基本メニューは醤油と塩2種類のラーメンで、券売機では塩の方が上にあったので、自分は特製塩ラーメンをチョイス。スープは鶏と煮干しがベースと思われ、自分にとっては特段珍しい味ではないものの、大和市内、特に中央林間駅周辺に限れば、なか乃中華そばのようなラーメンって意外にない気がする。非常に食べやすく美味しい塩煮干しラーメンで、なか乃中華そばの味なら老若男女誰にでも好かれそう。麺はストレートの細麺で、スープともよく馴染む。途中で卓上の煮干し酢を入れるのが、なか乃中華そばでのオススメの食べ方なので、是非お試しを。ただし、入れ過ぎには注意。

ちなみに自分が、なか乃中華そばを平日のランチピーク・12時半頃に訪れた時は、2人組が先に待っていたが、数分して自分も店内に入って席に座ることができたので、極端な混雑を心配する必要はなさそう。むしろ自分が食べている間にどんどん席が空いてきて、食べ終わって帰る頃には半分ぐらい空席があったので、少なくとも平日は並んだとしてもピークタイムの一瞬だけなのだろうと思う。基本的に、少し時間をずらせば大丈夫なはず。臨時休業などの最新情報は、なか乃中華そばのTwitterを要チェック。