飯村製作所は、つくば市郊外にあるタンメン専門の人気ラーメン店。最寄りの研究学園駅からだと2.5km程度あって、正直歩ける距離ではないのと、駐車場も多数完備されているので、飯村製作所を訪れるお客さんは基本的に車やバイクを使っているよう。

一言でタンメンと言っても、飯村製作所には種類が豊富にあるものの、初めてならばやはり基本の塩味がいいかと。自分はタンメンにそこまで詳しいわけではないが、塩味のスープに中太麺、そしてタンメンだからこそたっぷり入る野菜も実に美味しい。飯村製作所では、ショウガ・ニンニク・ネギを無料で入れることができるので、お好みでどうぞ（写真1枚目は無料トッピング全部と味玉追加）。個人的には、特にニンニクを入れると味にパンチが出て、より好みの味わいになる気がした。後に予定がなければ、飯村製作所では遠慮なくニンニクを入れることをオススメしたい。

つくば市内に住んでいれば、飯村製作所に通って味噌タンメンや麻辣タンメンなど、他のメニューも食べたくなりそう。ちなみに飯村製作所は、割と郊外にありつつも店内はそれほど席数は多くなくカウンターのみなので、あまり大勢や家族連れが訪れるには向いてないかも。夜営業は売り切れ早終いすることもあるようなので、不安な人は事前に飯村製作所のTwitterを要チェック。