黄金色に輝くスープが絶品
中華そば ひしお

中華そば ひしおの上湯塩そば味玉トッピング

中華そば ひしおは、つくば市南部の郊外、車必須の立地ながら常に多くのお客さんで賑わう大人気ラーメン店。外観が非常にオシャレで、何も知らなければ中華そば ひしおをパッと見てラーメン店とは認識できない程。道路を挟んで斜め向かいに100m程度歩いたところには、多彩なラーメンと選べるチャーシューなどで人気の、らぁめん喜乃壺もある。

中華そば ひしおの名物は、券売機でも大きく表示された写真の上湯塩そば(写真は味玉追加)。上湯と言えば、金華ハムなどを用いて作る上等な中華スープのことだったはずだが、中華そば ひしおのラーメンでも、金華ハムなどを使って作っているのだろうか。そこまで正直よくわからないが、黄金色に輝くスープは素晴らしい美味しさで、このスープだけでもゴクゴク飲める。それでいて、麺を食べさせるラーメンのスープとしても全く不足なし。個人的にはかなりヒットした塩ラーメンで、中華そば ひしおが大人気なのも納得。

つくば市郊外の立地で広い駐車場があるにも関わらず、中華そば ひしおの店内は席数も少なく、しかも基本的に昼営業のみなのもあってか、常に行列ができているらしい。自分が平日の13時半に中華そば ひしおを訪れた時も、合計10人ぐらいが店の内外で待っていて、回転も正直あまり早いとは言えないため、絶対に待つのが嫌な人や時間がない人は、避けた方が無難。毎月の定休日などの営業情報は、中華そば ひしおのTwitterを要チェック。

基本情報
住所 〒305-0072 茨城県つくば市北中島359-1launch
アクセス つくば駅から6.9km程度、荒川沖駅から3km程度
営業時間 11:30〜14:30
定休日 日曜日
予算 〜¥1,500
支払い方法 現金のみ
設備 10席(カウンター6席、テーブル4席) 禁煙 駐車場9台分あり
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