二郎系と北海道ラーメンの融合
ラーメン専門 宮の森

ラーメン専門 宮の森の味噌ラーメンチャーシュー増し

ラーメン専門 宮の森は、六本木の雑居ビル6Fにある、地味ながら根強いファンのいるラーメン店。場所的には、六本木駅から割と近い一等地と言えるところだが、何せ店舗のあるビル自体がそんなに目立たなく、しかもその6Fとなれば、ラーメン専門 宮の森の存在を知らない人がフラッと立ち寄ることはまずなさそう。

ラーメン専門 宮の森では、二郎系ラーメンをベースに店主の出身地である北海道ラーメンのエッセンスを合わせており、基本メニューは塩・味噌・醤油ラーメンの3種類。自分は札幌味噌ラーメンが好きなので、この時は味噌ラーメンをチョイス。味噌ラーメンの場合、二郎系スタイルか札幌味噌ラーメンスタイルか選べ、麺も3種類ほどある中から選択可能(写真は札幌味噌ラーメンスタイル煮豚増し)。中華鍋などで具材を炒めて作る札幌味噌ラーメンらしく、スープは熱々で札幌味噌ラーメン定番の中太縮れ麺との相性もバッチリ。これだとあまり二郎系ラーメンらしさは感じられないものの、シンプルに旨いので自分は全く気にしない。純粋に二郎系ラーメンが好きな人は、ラーメン専門 宮の森では醤油ラーメンを頼むといいと思う。

基本的に平日の昼のみ営業となかなかハードルが高いものの、土日祝も割と営業していることがあるそうで、詳細はラーメン専門 宮の森のTwitterを要チェック。自分も日曜日に営業している時に行ってみたが、その目立たない場所柄と普段やっていない日曜日の営業だったからか、自分が入ってから食べ終わるまで他にお客さんはゼロ。行列ができるなんてことはまずなさそうで、ラーメン専門 宮の森は六本木エリアの穴場的ラーメン店と呼べるかもしれない。

基本情報
住所 〒106-0032 東京都港区六本木4-1-19 6Flaunch
アクセス 東京メトロ日比谷線・都営大江戸線 六本木駅6番出口kら徒歩3分程度
営業時間 12:00~14:45
定休日 土日祝(営業する場合もあり)
予算 〜¥1,500
支払い方法 現金のみ
設備 14席程度(テーブルのみ) 禁煙 駐車場なし
備考 基本は平日の昼のみ営業だが、土日祝も営業する場合あり
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