弘雅流製麺
place
神戸市
兵庫県
個人的に神戸でもオススメなラーメン店の1つが、住吉駅から近いところにあるこの弘雅流製麺。大通りに面した場所で向かいには住吉神社があるので分かりやすく、弘雅流製麺へ行くのに迷うことはないはず。……
神戸市内であっさりしたラーメンが食べたければ、この季風軒は絶対外せない。湊川駅・湊川公園駅から徒歩6分程度の場所で、季風軒には専用駐車場も2台分あるので、車でも電車でもどちらでもアクセスは便利。季風軒の店内は広々としており、カウンター席だけでもそれなりに多くあるのに加え、テーブル席も複数完備のゆったりした空間。
初めてならば、まずはその屋号がついた写真の「季風軒らーめん」を是非(写真は味玉追加)。季風軒のホームページを見ると、ラードなどの動物性油脂に頼らず、出汁のうま味を追求しているそうで、湯気がモクモク出ていることからも、季風軒のラーメンは油が殆ど入っていないことがわかる。確かにあっさりしていてそのままでも無理なく飲めるものの、麺を食べさせるラーメンのスープとしてもきちんと成立しており、麺を食べた時に物足りないと感じることはない。中細のストレート麺も、季風軒自慢の和風スープとよく馴染む。
色々と季節の野菜を使うのも季風軒の特徴の1つで、それが入るラーメンなども人気が高いよう。他にもメニューはたくさんあるので、神戸に住んでたら季風軒には間違いなく通っている。広々とした店内に加えて基本的に中休みなしの通し営業ゆえ、ピークタイムからずらせば季風軒で並ぶなんてこともほぼないはず。
電話番号 | 078-578-8223 |
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住所 | 〒652-0047 兵庫県神戸市兵庫区下沢通3-3-15launch |
アクセス | 地下鉄・湊川公園駅・上沢駅から徒歩5分程度、神戸高速鉄道 新開地駅から徒歩10分程度 |
営業時間 | 11:30〜21:00 |
定休日 | 水曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 22席(カウンター10席、テーブル12席) 禁煙 駐車場2台分あり |
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