うまみ屋は、平塚駅北口から10分程度歩いた場所にある、地元民に人気なラーメン店の1つ。場所的には、平塚八幡宮から道路を渡ってすぐのところ。

うまみ屋の看板メニューは、黒いマー油入りの豚骨ラーメン。ほうれん草や海苔が入ることから、横浜家系ラーメンっぽいのかなーと思ったら、全然違う。マー油入りってことで、うまみ屋の店主は熊本ラーメンが好きで、その影響も受けているのだろうか。適度に濃厚ながら臭みのないスープが美味しく、中太のストレート麺ともよく合っている。写真1枚目のチャーシュー麺にすれば、炙ったチャーシューもたっぷり入ってなかなかの食べ応え。

サイドメニューの手作り餃子も、うまみ屋のオススメらしいので、お腹に余裕があれば是非食べてみてほしい。ちなみに、うまみ屋の店内はお世辞にも清潔感があるとは言えず、カウンターや卓上調味料もなんだかベタベタしていたので、その点は改善してほしい。