RAMEN 百舌鳥は、赤坂駅直結の赤坂Bizタワー B1Fにできた、赤坂周辺でも最近話題になっているラーメン店。赤坂駅から濡れずにすぐ行ける、その立地の良さは本当にありがたい。場所柄のせいか、昼時の百舌鳥はビジネスマンを中心に賑わっているよう。

メニューは結構多くある中、百舌鳥の券売機先頭に来ているのが、写真の特製塩ラーメン。独特の香りと仄かな酸味を感じるのは、塩ダレに白ワインと白ワインビネガー、更に柑橘系を使っているからだろうか。魚介出汁のうま味なども感じられ、意外にありそうでない感じの塩ラーメンで、個人的にはかなり好き。細めながら、歯応え強く存在感ある麺も美味しく、細麺のせいか提供がスピーディーなのも良かった。更に写真の特製にすれば、味玉やチャーシューなどが追加され、食べ応えも十分。パーコーも百舌鳥ではオススメらしく、それは次回以降に食べてみたい。

百舌鳥は昼の11時から23時まで中休みなしの通し営業しており、美味しいラーメンがいつでもサッと食べられるのがありがたい。夜に百舌鳥を訪れたら全然空いてて余裕で座れたので、赤坂見附にオフィスのある自分としては、仕事帰りに立ち寄ることが今後増えそう。最新情報は、百舌鳥のTwitterを要チェック。