ちばから 蒲田店
place
東京都
大井・蒲田
ちばから 蒲田店は、千葉県市原市に本店を構える二郎系の大人気ラーメン店が、大田区・蒲田に出した系列店。以前は渋谷にあって、それが蒲田に移転という形らしい。蒲田周辺では、ちばから 蒲田店と近所……
麺屋 ちょこざいは、蒲田駅西口から近いところにある、個人的に蒲田駅周辺でもオススメなラーメン店の1つ。場所的には、日本工学院大学の蒲田キャンパスから、道路を挟んで斜め向かいで、わかりやすいはず。
麺屋 ちょこざいの看板メニューは、濃厚煮干しスープに梅を合わせた、なかなか個性的なつけ麺。レンゲに盛られているのが梅のエスプーマで、これを麺に絡め、スープに麺をつける際にもエスプーマがスープに混ざらないようにするのが、麺屋 ちょこざいオススメの食べ方らしい。適度な濃度のある煮干しスープに中太麺の組み合わせは、それだけでも美味しいが、そこに酸味のある梅が実によく合っていて驚き。同じ煮干しのつけ麺でも、割と近所にある煮干しつけ麺 宮元とは、全然違う味。没個性化が進むラーメン業界において、麺屋 ちょこざいのような味って意外にありそうでなく、マニア的にはこういうのは評価高い。
つけ麺の場合は大盛・特盛、ラーメンの場合は大盛が無料サービスなのも、麺屋 ちょこざいのいいところ。そんな極端に混むことはなさそうに思えるものの、麺屋 ちょこざいでは基本的に店主のワンオペ且つ座席数も少ないため、タイミングが悪いと待たされる場合は僅かながらあるかも。ただ、昼遅めとかピークをずらせば、基本的には大丈夫なはず。
住所 | 〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-4-5 小山ビル 1Flaunch |
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アクセス | 東急・JR 蒲田駅西口から徒歩3分程度 |
営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜23:00 |
定休日 | 日曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター9席 禁煙 駐車場なし |
備考 | つけ麺の大盛・特盛、中華そばの大盛は無料サービス |
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