自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店は、その屋号通り赤羽駅近くにある、人気ラーメン店の1つ。今では店舗もいくつか増え、同じ東京都内の神田、更には神奈川県の横浜市関内や茅ヶ崎にも、自家製麺ほうきぼしグループは進出している。

自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店の看板メニューは担々麺で、汁なし・汁あり・豆乳入りの3つある中、まずはオススメの汁なし担々麺を是非。最初によく混ぜてから食べると、タレや具材が自家製の太麺に絡みまくって実に旨い。辛さはそれほどでもないため食べやすく、自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店の汁なし担々麺なら、殆どの人が食べられるのでは。痺れが欲しい人は、自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店の卓上に置いてある、四川花椒をかけるべし。自分は結構、四川花椒をたっぷりかけるのが好み。

汁なし担々麺に合うトッピングの1つとして、自家製麺ほうきぼし 赤羽駅前店ではなんと納豆を推しているので、興味のある人は試してみてほしい。担々麺以外にもメニューは割と豊富で、鶏を使った醤油ラーメンや煮干しラーメンもあり、赤羽駅近辺に住んでいたら定期的に足を運んで、それらも食べてみたい。