長男、ほそのたかし
place
東京都
西武沿線
「長男、ほそのたかし」は、江古田駅南口近くにある、濃厚つけ麺がウリの大人気ラーメン店。その変わった屋号ゆえ、何も情報がなければ、そもそも何のお店か全くわからないはず。軽く調べたところ、千葉県……
麺場らせん-RASEN-は、西武池袋線の東長崎駅北口から、すぐの場所にある人気ラーメン店の1つ。以前は埼玉県で別のラーメン店を営んでいた店主が、そこを畳んでしばらく充電期間があった後、ここ豊島区の東長崎で、麺場らせんとして再スタート。個人的に東長崎周辺では、この麺場らせんとカネキッチンヌードルが、特にお気に入り。
全てのラーメンに牛骨を使うのが、麺場らせんのコンセプトで、まずは濃厚牛骨スープを醤油でまとめ上げた、「牛骨しょうゆらーめん」を是非。余計なものは使わず、強火で2日間炊いて仕上げた牛100%のスープだそうで、そこに醤油ダレもしっかり効いており、他にない麺場らせんならではの個性溢れる仕上がり。そして単に個性があるだけじゃなく、実に素晴らしい美味しさで、これは凄く気に入った。トッピングの牛しぐれも絶品で、麺場らせんでこれが増量できたら嬉しいなーと思ったり。東長崎近辺に住んでいれば、麺場らせんに定期的に通って、他のラーメンも全部制覇してみたい。
トッピングの燻製された味玉やチャーシューも絶品で、それらが増量される特製ラーメンにしても2022年3月現在でジャスト1000円と、麺場らせんはそのコスパも今時かなりいい方だと思う。限定ラーメンも時折やっているようで、詳細は麺場らせんのSNSを要チェック。
電話番号 | 03-5926-9622 |
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住所 | 〒171-0051 東京都豊島区長崎4-8-15launch |
アクセス | 西武池袋線 東長崎駅北口からすぐ |
営業時間 | 11:30~15:00(L.O.14:50) 18:00~21:00(L.O.20:50) [日曜]11:30~15:00(L.O.14:50) 18:00~20:00(L.O.19:50) |
定休日 | 水曜・木曜 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター7席 禁煙 駐車場なし |
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